忍者ブログ
AudioとFishingと旅,つれづれ
[105]  [103]  [102]  [101]  [100]  [99]  [98]  [97]  [96]  [95]  [94
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

  ジャカルタ滞在中.
毎日通うオフィスに近い,ホテル・ボロブドゥールのGrand Floorにあるインドネシア・レストランは,何でもオックステール料理で評判だと聴いた.でランチで訪れたときに試してみた.メニューを一見するとオックステールものは3種位あったので,その一番安いのを試した.スープとナシゴレンに唐辛子付きで80,000RP弱.ナシゴレンも酸味の利いたスープ(トマト,ネギ,鶏肉少々など)もピリ辛で,心地よい(ただしナシゴレンは,食べているうちに飽きる).オックステールは味付け(煮込んであるみたい?)してグリルされていて,まずまずの味,ただし輪切り2切れしか入っていない(可食部はほんのわずか).これに野菜サラダの付け合わせ.
 おおっ!,ここで野菜ストリップにまぎれて埋設されている緑色紡錘型 高性能地雷を発見.調査すると,5個を発見し,安全に除去した.とまあ悪者みたいに書いたが,慣れてくるとこいつ(あの緑の小さな唐辛子)にまで手が出てしまう.たった4週程度のパラマリボ生活がそうだった.帰国直後に入ったインド・レストランでのランチ,辛さがまどろっこしくて,テーブルに出た唐辛子などを随分消費したことがある.今回もそうなるのであろうか・・・
  おっとこのレストランに,鶏のストリップや固ゆで卵の入ったスープ,,,インドネシア風Sotoとしてメニューに出ていた.そのうち試そう.
oxtail_nasigreng.JPG  migoreng.JPG
 左がオックステールのセット.ナシゴレンの向こうの野菜に危険が潜んでいたのである.写真を良く見ると表層に3個出ているのがわかる・・・はず.右は同行者のミーゴレン.同様の野菜サラダが添えられていたが,緑色紡錘型 高性能地雷は1個だけであった.



拍手[0回]

PR
Comment
name 
title 
color 
mail 
URL
comment 
pass    Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
コメントの修正にはpasswordが必要です。任意の英数字を入力して下さい。
管理人のみ閲覧可   
この記事へのトラックバック
この記事にトラックバックする:
Template by Crow's nest 忍者ブログ [PR]