カムチャツカでウニを食べたこと

カムチャツカ半島と聞いて思い浮かべること，火山・温泉，サケ類（大西洋サケ以外のすべてのサケがいる．ほかにもマス類たくさん），ヒグマ（こいつに襲われて星野道夫さんが亡くなった），船上で食べたウニ，そして温泉プールでの大酒宴．まずはウニから．

2003年の７月後半にペトロパブロフスク・カムチャツキーを訪問し，船で港や海岸・湾内の様子を視察したときのことである．



チャーターした船にのると，すでにキャビンには長いテーブルがしつらえられ，その上にはたくさんのオードブルとウォッカグラスが並べられていた．とにかく港を一通り視察した後は，件のごとくウォッカで国際親善と相成った．杯が交わされ，頭上を飛び交うエトピリカの群れを見上げながら，船は沖にむかって走り，ずいぶんと沖合で泊まった．




するとほどなく船長の子分が潜水服に着替え，海中へとエントリーした．10分位であがってきた背中には，バフンウニ満載の大きな袋が・・・．船上でウニを割って，ウォッカでウニを流し込むのか，，，ウニでウォッカを流し込んだのか酒宴は続いた．いや～，チャーター料にウォッカ代とウニ代も含まれていたか～．味の方は？って，実入りはたいしたこと無かったように記憶するが，写真をみるとそうでもない．

それにしてもカムチャツカの景色のきれいだったこと．空気が澄んでいて，どこまでも遠くが見える感じ，そう，ハイビジョンTVを連想した．

　わが日本隊はこのあと，午後より山の保養地にある温泉プールに招待され，午前の疲れを癒した後，夜の大バーベキュー大会に突入，帰りのバスでは意識が，，，，．翌日は轟沈か？と心配したが，小沈程度で済んで良かった．（よいどれ宴会写真は，顔の処理をしてからに・・・）