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付け出しは胡瓜の1本漬け,そのまま(笑).メニューの品数は多くないが,札幌は北大の近所(北18条界隈)では出色の出来の焼き鳥である.

 

鳥精肉:ジューシーで食感はしっかりプリンとしている.手抜きなしって感じ.3本で350円だったかな.

 

ネック:首の周りの肉をきれいに骨から外してある.肉質・食感がプリッとしていてジューシー,好物である.一皿400円だったかな.

いつもすいているが,わかる人にはわかるはず,がんばれば花開くと見る.我,応援団也.

IMG_0066.jpg

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